Sonora.ID – Kacang panjang adalah salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat, selain enak dijadikan masakan, ada banyak manfaat kacang panjang yang bisa kamu dapatkan, lho!
Manfaat kacang panjang untuk kesehatan ini dikarenakan adanya kandungan nutrisi di dalamnya. Mulai dari protein, serat, kalium, zat besi, magnesium, zat besi, magnesium, vitamin C dan lain-lain.
Melansir dari Data Komposisi Pangan Indonesia, pada 100 gram kacang panjang terdiri beberapa nutrisi seperti:
- Energi: 39 kalori (Kal)
- Air: 88.2 g
- Protein: 3 g
- Serat: 1,7 g
- Karbohidrat: 7,6 g
- Vitamin C: 20 miligram (mg)
- Kalsium: 100 mg
- Beta karoten: 131 mikrogram (mcg)
- Kalium: 100 mg
- Fosfor: 91 mg
- Natrium: 28 mg
- Vitamin B2 (Ribovlavin): 0,1 mg
- Niasin: 0,3 mg
Karena kandungannya tersebut, sayuran kacang panjang ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Simak, berikut ini adalah manfaat kacang panjang untuk kesehatan tubuh seperti yang dilansir dari berbagai sumber.
Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang Teri, Sajian Praktis untuk Makan Malam
Manfaat Kacang Panjang
1. Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat kacang panjang untuk kesehatan yang pertama adalah untuk menjaga kesehatan kulit.
Hal ini disebabkan oleh kandungan vitamin C pada kacang panjang yang mampu mengurangi munculnya keriput, kekeringan kulit dan memperlambat proses penuaan.