Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Mangut Lele yang Nikmat dan Pedas Gurih".
Ikan menjadi salah satu jenis lauk yang perlu untuk dimasukan kedalam menu harian keluarga.
Ada banyak jenis ikan yang bisa dipilih mulai dari air tawar hingga air asin. Pada air tawar Anda bisa menjadikan lele sebagai menu variasi keluarga.
Karakteristik kimia mangut lele kaleng meliputi kadar air 75,71%; kadar abu 2,30%; lemak 6,24%; protein 12,30%; dan karbohidrat 3,45%. Mangut lele kaleng mengandung 119 kalori per 100 gram produk.
Untuk diketahui didalam satu porsi ikan lele atau sekitar 100 gram, terdapat beberapa nutrisi seperti: Kalori: 105. Lemak: 2,9 gram. Protein: 18 gram.
Ada banyak masakan yang bisa dibuat dari lele mulai dari pecak lele, lele goreng hingga mangut lele.
Tertarik untuk membuatnya siapkan alat dan bahan untuk membuat mangut lele ala Chef Rudy Choirudin yang disadur dari kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV.
Baca Juga: Resep Membuat Sup Delapan Bentuk Khas Imlek, Makanan Berkuah
Bahan 1 (Pasta Cabe)