Sonora.ID – Zaitun atau dalam bahasa Inggris disebut olive adalah buah berukuran kecil yang tumbuh di pohon zaitun (Olea europaea).
Manfaat buah zaitun bagi kesehatan sendiri memang sudah terkenal sejak zaman dahulu kala.
Umumnya, manfaat buah ini diambil dalam bentuk olahan minyak zaitun.
Namun, tahukah kamu ternyata tak hanya bisa diolah menjadi minyak, buah zaitun juga bisa langsung dimakan, lho.
Melansir dari laman Kementerian Kesehatan Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan, di dalam 1 sendok makan atau setara 15 ml minyak zaitun, terdapat 120 kalori dan beragam nutrisi berikut ini:
Baca Juga: 10 Manfaat Yogurt Bagi Kesehatan Tubuh yang Menarik untuk Diketahui!
- 13,5–14 gram lemak
- 0,1 miligram kalsium
- 0,1 miligram kalium
- 0,3 miligram natrium
- 1,9 miligram vitamin E
- 8 mikrogram vitamin K
Meski banyak mengandung lemak, tetapi lemak yang terkandung di dalam minyak zaitun merupakan jenis lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, asam oleat, omega 3, dan omega 6.
Minyak zaitun juga mengandung kolin dan antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol.
Lebih lengkapnya, berikut 10 manfaat buah zaitun bagi kesehatan yang menarik untuk diketahui.
Mengandung Antioksidan
Manfaat buah zaitun yang pertama adalah kandungan antioksidannya.