Sonora.ID- Berikut ini adalah ulasan tentang 10 Makanan Khas Imlek di Indonesia yang Paling Nikmat dan Wajib Dicoba.
Perayaan Imlek identik dengan berbagai tradisi dan simbol keberuntungan, salah satunya adalah hidangan khas yang disajikan.
Setiap hidangan memiliki makna dan filosofi yang mendalam, dan dipercaya membawa keberuntungan, kemakmuran, dan kebahagiaan di tahun baru.
Berikut adalah 10 makanan khas Imlek di Indonesia yang paling nikmat dan sarat makna:
Baca Juga: Resep Puding Jeruk Santan, Cocok Dijadikan sebagai Hampers Imlek
1. Kue Keranjang
Kue keranjang atau Nian Gao, menjadi simbol keberuntungan dan kemakmuran. Bentuknya yang bundar melambangkan kesatuan dan keutuhan keluarga.
Rasanya yang manis melambangkan harapan untuk kehidupan yang manis dan bahagia di tahun baru.
2. Ikan Bandeng
Ikan bandeng melambangkan kelimpahan dan rezeki yang berlimpah.
Kata "bandeng" dalam bahasa Hokkien terdengar seperti "limpah", sehingga dipercaya membawa keberuntungan dalam hal rezeki.
Baca Juga: Kepala BPS Kalbar Himbau Masyarakat Waspadai Harga Kebutuhan Pokok Jelang Imlek
3. Siu Mie
Siu mie atau mie panjang melambangkan panjang umur dan kebahagiaan yang tak terputus.
Mie goreng ini biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti ayam, udang, dan sayuran.
4. Bebek atau Ayam Panggang
Bebek atau ayam panggang melambangkan keharmonisan dan kemakmuran.
Warna merah pada daging bebek atau ayam panggang melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
Baca Juga: 20 Ide Kado Imlek 2024, Unik dan Membawa Hoki Melimpah Ruah!
5. Pangsit
Pangsit atau Jiaozi melambangkan kekayaan dan kesuksesan.
Bentuknya yang seperti kantong emas melambangkan harapan untuk mendapatkan kekayaan di tahun baru.
6. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit melambangkan rejeki yang berlapis-lapis dan terus meningkat.
Warna kuningnya yang khas melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan.
Baca Juga: 3 Shio yang Hoki Besok Jumat 2 Februari 2024 Rezeki Melejit Jelang Imlek
7. Jeruk Mandarin
Jeruk mandarin melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Warna emasnya melambangkan kemakmuran dan kesejahteraan.
8. Telur Teh Rebus
Telur teh rebus melambangkan kesuburan dan awal yang baru. Warna merah pada telur melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
Baca Juga: 3 Zodiak yang Hoki Besok Jumat 2 Februari 2024 Kejatuhan Hoki Jelang Imlek
9. Yu Sheng
Yu Sheng adalah salad khas Imlek yang melambangkan kelimpahan dan rezeki. Salad ini terdiri dari berbagai sayuran dan ikan salmon yang disiram dengan saus plum.
10. Ronde
Ronde atau Tangyuan melambangkan keharmonisan dan kebersamaan keluarga. Bentuknya yang bulat melambangkan kesatuan dan keutuhan keluarga.
Selain 10 makanan di atas, masih banyak hidangan khas Imlek lainnya yang dinikmati oleh masyarakat Indonesia.
Masing-masing hidangan memiliki makna dan filosofi yang unik, dan menjadi bagian penting dalam tradisi perayaan Imlek.
Menyantap hidangan khas Imlek bersama keluarga dan orang terkasih menjadi momen yang dinanti-nantikan.
Selain menikmati kelezatannya, tradisi ini juga menjadi ajang untuk mempererat tali persaudaraan dan mendoakan keberuntungan di tahun baru.
Tips Menikmati Makanan Khas Imlek:
- Siapkan bahan-bahan dan masak dengan sepenuh hati.
- Nikmati hidangan bersama keluarga dan orang terkasih.
- Pelajari makna dan filosofi di balik setiap hidangan.
- Berbagi hidangan dengan tetangga dan teman.
Semoga perayaan Imlek Anda penuh dengan kebahagiaan, kemakmuran, dan keberuntungan!
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.