Sonora.ID - Berikut ini adalah resep Enoki Goreng Keju yang dapat kamu coba kreasikan sebagai camilan renyah di sore hari.
Jamur enoki dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, seperti menjadi camilan renyah.
Ada pun beberapa bumbu tambahan untuk membuat enoki menjadi terasa lebih spesial, yaitu dengan taburan bumbu keju.
Mari simak langsung resep Enoki Goreng Keju berikut ini yang dapat menjadi camilan renyah di sore hari.
Bahan-bahan Enoki Goreng Keju
Baca Juga: Resep Membuat Milk Bun Kue Viral yang Berasal dari Thailand
- 1 bungkus jamur enoki, potong akarnya dan uraikan
- 500 ml minyak, rendam
Bahan Pencelup
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 15 gr tepung maizena
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt paprika bubuk
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 100 ml air es
Bumbu Tabur
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdm tepung jagung
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdm keju parmesan
Baca Juga: Resep Diplomat Cream untuk Isian Kue Milk Bun yang Viral di Sosmed
Cara Membuat Enoki Goreng Keju
- Taburan: Ambil mangkuk dan masukkan seluruh bahan taburan. Campur seluruh bahan taburan
- Pencelup: Siapkan mangkuk dan campurkan seluruh bahan pencelup ke dalamnya. Aduk merata
- Celupkan jamur enoki ke bahan pencelup. Lalu, bolak-balikkan ke bahan taburan. Lakukan sampai seluruh enoki tercampur rata
- Panaskan minyak dan masukkan enoki yang sudah terbalurkan oleh bahan penceluo. Goreng hingga kering dan matang. Angkat dan sajikan
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.