Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas lengkap terkait resep Oseng Brokoli Seafood Tahu yang dapat kamu coba kreasikan.
Menghidangkan menu makan praktis saat akhir pekah dapat menjadi salah satu opsi untuk membuat momen berkumpul bersama di meja makan terasa lebih hangat.
Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat kamu coba kreasikan, salah satunya adalah olahan yang terbuat dari brokoli dan seafood.
Untuk itu, mari simak langsung resep Oseng Brokoli Seafood Tahu yang dapat kamu coba kreasikan di akhir pekan ini.
Bahan-bahan Oseng Brokoli Seafood Tahu
Baca Juga: Resep Teh Lemon Kurma Sajian Segar yang Cocok Untuk Legakan Dahaga
- 250 gr brokoli, potong sesuai kuntum
- 125 gr udang, kupas dan sisakan ekornya
- 125 gr cumi, potong lebar
- 1 buah tofu udang, potong bulat dan goreng
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 1 sdm saustiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus Inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 200 ml air
- 50 gr keju cheddar, parut
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm margarin
Cara Membuat Oseng Brokoli Seafood Tahu
Baca Juga: Resep Membuat Pastel Ayam yang Nikmat, Untuk Cemilan atau Lauk
- Panaskan wajan dan tumis bawang bombai serta bawang putih menggunakan margarin sampai harum
- Jika sudah harum, tambahkan udang dan cumi. Masak sampai kedua bahan tersebut berubah warna
- Kemudian, masukkan brokoli, paprika, tofu. Aduk sembari diaduk dengan rata
- Lalu, tambagkan saus tiram, kecap manis, saus Inggris, saus tomat, mercia, gula pasir, dan garam
- Masak kembali sampai seluruh bahan tercampur dengan rata. Lalu, tambahkan air dan masak sampai mendidih
- Apabila rasanya sudah pas, kentalkan menggunakan maizena. Aduk kembali secara perlahan
- Tuangkan minyak wijen dan aduk rata. Lalu, angkat dan sajikan Oseng Brokoli Seafood Tahu selagi hangat
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.