Sonora.ID - Air rendaman kurma yang biasa disebut infused water kurma atau air nabeez ini diketahui mengandung tonik alkali yang memiliki kecenderungan untuk mendetoksifikasi, menghilangkan keasaman dari lambung dan sistem pencernaan.
Air nabeez ini dipercaya oleh umat Islam terdahulu memiliki khasiat yang luar biasa bagi tubuh, dan disebut dapat menghilangkan racun.
Pasalnya Nabi Muhammad SAW juga nyatanya gemar minum air rendaman kurma atau yang biasa dikenal sebagai air nabeez ini, dikutip dari buku Hukum Islam Agroteknologi: Studi Takhrij dan Syarah Hadi.
Lantas bagaimana cara untuk membuat air nabeez ini? Berikut ini paparan mengenai resep infused water kurma yang kaya vitamin.
Resep Infused Water Kurma (Air Nabeez) yang Kaya Vitamin dan Nutrisi
Bahan:
- 7 buah kurma (disunnahkan ganjil)
- 500 ml air
Cara membuat infused water kurma:
- Didihkan air lalu biarkan hingga dingin.
- Sementara itu, buang biji kurma.
- Tambahkan kurma ke dalam air yang sudah didinginkan. Tutup wadahnya.
- Diamkan infused water kurma dalam suhu ruangan atau kulkas selama 8-12 jam. Sajikan.
Manfaat Infused Water Kurma (Air Nabeez)
Infused water kurma ini memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh di antaranya, yaitu:
(1) Membantu Proses Detoksifikasi Tubuh