Sonora.ID- Berikut ini adalah ulasan tentang 10 Makanan Khas Lebaran Idul Fitri yang Paling Menggugah Selera.
Lebaran Idul Fitri selalu identik dengan momen kebersamaan dan berbagai hidangan lezat.
Beragam makanan khas disajikan untuk memeriahkan momen spesial ini, membawa kehangatan dan kenangan indah bersama keluarga tercinta.
Berikut 10 hidangan khas Lebaran yang selalu dinanti-nanti:
Baca Juga: Resep Membuat Lemet Singkong, Makanan Tradisional Masyarakat Jawa
1. Ketupat:
Simbol Lebaran yang tak tergantikan.
Ketupat terbuat dari beras yang dibungkus daun kelapa muda, direbus hingga teksturnya kenyal dan padat.
Rasanya yang netral berpadu sempurna dengan berbagai lauk pauk khas Lebaran.
2. Opor Ayam:
Hidangan klasik yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran.
Opor ayam memiliki rasa gurih dan creamy dengan kuah santan yang kaya rempah.
Biasanya diolah bersama bumbu kuning, santan, dan berbagai rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jintan.
Baca Juga: Bosen Camilan yang Itu-Itu Saja? Coba Cek 5 Rekomendasi Makanan Buka Puasa Ini
3. Rendang:
Masakan khas Minang yang mendunia.
Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah istimewa selama berjam-jam, menghasilkan rasa gurih dan tekstur yang empuk.
Rendang menjadi hidangan spesial yang selalu dinanti saat Lebaran.
4. Gulai:
Hidangan berkuah santan yang kaya rasa dan aroma rempah.
Gulai memiliki berbagai variasi, seperti gulai kambing, gulai nangka, dan gulai ayam.
Setiap daerah memiliki resep dan ciri khasnya sendiri dalam membuat gulai.
Baca Juga: 10 Makanan Penyebab Kista Ovarium yang Harus Diwaspadai Para Wanita
5. Sambal Goreng Ati:
Hidangan pendamping yang disukai banyak orang.
Sambal goreng ati terbuat dari hati sapi atau ayam yang digoreng dan dibalut dengan bumbu pedas manis.
Rasanya yang pedas dan gurih menambah cita rasa pada hidangan Lebaran.
6. Kue Kering:
Lebaran tak lengkap tanpa kue kering.
Berbagai jenis kue kering menghiasi meja makan, seperti nastar, kastengel, putri salju, dan kue kering kacang.
Rasanya yang manis dan gurih menjadi camilan favorit di momen Lebaran.
Baca Juga: Pecel Mbotho, Rekomendasi Kuliner yang Wajib Dikunjungi di Sukoharjo
7. Kue Lapis:
Kue tradisional yang memiliki banyak makna simbolis.
Kue lapis terbuat dari tepung beras dan santan, dengan berbagai warna yang melambangkan keberagaman dan rasa syukur.
8. Ketupat Sayur:
Hidangan pelengkap yang tak kalah lezat.
Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang dipotong-potong dan dimasak bersama santan, bumbu rempah, dan berbagai sayuran seperti kacang panjang, labu siam, dan jagung.
Baca Juga: 13 Sampel di Pasar Wadai Ramadan Diperiksa, Bagaimana Hasilnya?
9. Kue Lemper:
Kue tradisional yang terbuat dari beras ketan dan santan, berisi abon ayam atau sapi.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang pulen menjadikan kue lemper sebagai camilan favorit saat Lebaran.
10. Es Cendol:
Minuman segar yang cocok dinikmati saat Lebaran.
Es cendol terbuat dari tepung beras yang dibentuk menjadi cendol, disiram dengan santan dan gula merah cair.
Rasanya yang manis dan segar membantu menghilangkan dahaga di hari Lebaran yang hangat.
Keberadaan hidangan khas Lebaran tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa makna dan tradisi yang mempererat tali persaudaraan dan kebersamaan.
Setiap hidangan memiliki cerita dan kenangan tersendiri, membuat momen Lebaran semakin istimewa dan tak terlupakan.
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.