Sonora.ID - Berikut ini adalah penjelasan terkait resep ketupat beras yang padat dan gurih untuk sajian lebaran.
Lebaran identik dengan berbagai sajian khas nikmat yang menggugah selera makan, seperti opor ayam dan sambal goreng ati.
Kedua lauk tersebut dapat dihidangkan dengan ketupat beras yang memiliki cita rasa gurih dan bertekstur padat.
Untuk itu, mari simak resep Ketupat Beras yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah berikut ini yang sudah Sonora ID rangkum dari laman kompas.com.
Baca Juga: 3 Resep Smoothies Melon yang Mudah: Enak, Manis, dan Menyehatkan
Bahan-bahan Ketupat Beras
- 250 gr beras
- 1 liter santan
- 1 sdt garam
- 5 buah selongsong ketupat ukuran 5 x 5 cm
Cara Membuat Ketupat Beras
Baca Juga: Resep Nugget Tahu Ayam yang Enak, Lezat, dan Renyah
- Ambil beras dan taruh di dalam baskom. Cuci beras sampai bersih. Tiriskan dan sisihkan
- Kemudian, tutup kedua ujung sisa janur dengan menyelipkan kepada anyaman lainnya
- Isi selongsong ketupa sampai hampir penuh
- Lakukan kedua langkah tersebut sampai seluruh beras habis
- Susun ketupat di dalam panci dan tuangkan santan serta garam ke dalam panci sampai ketupat terendam
- Rebus ketupat selama dua sampai tiga jam sampai matang dan santan berminyak
- Angkat dan dinginkan. Lalu, ketupat beras pun siap disajikan
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.