Resep Tumis Kangkung Oncom, Lauk Praktis untuk Makan Malam

Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas lengkap terkait resep Tumis Kangkung Oncom yang dapat kamu simak.

Ada banyak sekali pilihan lauk praktis yang dapat kamu hidangkan kepada keluarga untuk makan malam.

Salah satu dari lauk praktis tersebut adalah Tumis Kangkung Oncom yang dapat menggugah selera makan.

Berikut Sonora ID bagikan resep Tumis Kangkun Oncom yang dapat langsung kamu coba kreasikan di dapur rumah.

Bahan-bahan Tumis Kangkung Oncom

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Bumbu Ketumbar, Menu Praktis dengan Cita Rasa Nikmat

• 2 ikat kangkung
• 1 piring oncom, ulek kasar
• 5 buah cabai hijau
• 5 buah cabai rawit
• Sepotong gula merah
• 1/2 sdt garam
• 2 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 2 butir kencur
• 2 lembar daun salam
• 2-3 sdm minyak
• 1 sdm air asam

Cara Membuat Tumis Kangkung Oncom

Baca Juga: Resep Soto Lamongan, Sajian Berkuah yang Rasanya Nikmat

1. Siapkan kangkung dan cuci bersih. Lalu, petik-petik kangkung dan sisihkan setelahnya
2. Iris cabai hijau kasar-kasar. Sisihkan
3. Tumbuk halus seluruh bahan bumbu lainnya kecuali daun salam. Lalu, panaskan minyak dalam wajan penggorengan dengan api sedang.
4. Kemudian, tumis bumbu sampai harum. Jika sudah, masukkan kangkung dan oncom. Aduk-aduk sampai kangkungnya lemas dan bubuhi sedikit air lalu tutup wajan
5. Jika kangkung sudah empuk, tambahkan air asam. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan 

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.