Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Ayam Kari yang Lezat dan Menggugah Selera".
Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai kudapan lezat yang menggugah selera.
Kudapan ini bisa dibuat menjadi Kari ayam.
Kari Ayam merupakan sebuah hidapan yang cukup popular dikawasan Asia Selatan, Adia Tenggara dan Caribbean.
Kari ayam ini berisikan daging ayam yang direbus dengan bawang bombai dan juga saus tomat serta bahan lainnya.
Bagaimana tertarik untuk membuatnya? Berikut ulasan selengkapnya:
Baca Juga: Resep Cenil Saus Gula Merah: Kenyal, Enak, dan Manis
Bahan-bahan
1/2 kg ayam
1 buah jeruk nipis
bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabe merah besar
1 jari kunyit
1 iris jahe
1 sdm ketumbar bubuk
2 buah kemiri
bumbu lain:
1 buah sereh di geprek
1 iris lengkuas
1 helai daun salam
2 helai daun jeruk
garam dan gula
minyak
Cara Membuat
1. Cuci ayam dengan jeruk nipis lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus dengan bumbu lain, tumis hingga berubah warna lebih gelap dan wanginya keluar. Masukan ayam, aduk. Diamkan beberapa saat.
4. Masukan air sedikit demi sedikit hingga ayam kerendem. Masukan garam gula.
6. Masak hingga matang. Sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Madura, Menu Makan Istimewa di Akhir Pekan