Sonora.ID - Apakah Anda punya pisang yang hampir busuk di rumah? Jangan dulu dibuang, Anda bisa mengolahnya kembali dengan membuat resep bolu pisang panggang berikut ini.
Pisang merupakan salah satu buah yang cepat matang hingga membusuk dan menghitam jika tidak segera dikonsumsi.
Jika ditaruh di suhu ruang dan terkena udara, pisang akan mudah teroksidasi dan hal tersebut mempercepat proses pembusukan.
Sebelum pisang benar-benar busuk dan tak layak konsumsi, Anda bisa memanfaatkannya menjadi makanan baru.
Baca Juga: Resep Kalio Daging Sapi, Empuk dan Menggugah Selera Makan Keluarga!
Tak perlu khawatir, bolu pisang panggang ini dapat dengan mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang sudah ada di rumah.
Apabila mengikuti resep yang ada, bolu dijamin enak dan anti-gagal. Anda kemudian bisa menyajikan bolu pisang ini sebagai camilan sore hari atau sebagai sarapan.
Resep Bolu Pisang Panggang
Dikutip dari Kompas.com, berikut ini resep dan cara membuat bolu pisang panggang.
Bahan:
3 buah pisang hampir busuk berukuran sedang, kupas
3 butir telur ayam berukuran besar
100 gr gula merah
150 ml minyak sayur
275 gr terigu
1 sdt mixed spices
1 sdt baking powder