Sonora.ID - Artikel ini akan membahas tentang resep Sup Tomat Bola Daging yang dapat kamu simak dengan lengkap.
Akhir pekan menjadi waktu yang tepat bagi kamu untuk berkreasi dengan berbagai hidangan yang menggugah selera makan.
Terdapat banyak sekali pilihan hidangan yang dapat kamu coba kreasikan, salah satunya adalah Sup Tomat Bola Daging.
Mari simak langsung resep Sup Tomat Bola Daging berikut ini yang dapat langsung kamu kreasikan di dapur rumah berdasarkan laman kompas.com.
Bahan-bahan
Baca Juga: Resep Sambal Kangkung Campur Tauge, Nikmat dan Praktis
- 250 gr daging cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 750 ml kaldu daging atau
- 1 sdt kaldu bubuk + 1000 ml air
- 750 gr tomat
- 1 buah wortel, potong sesuai selera
- 5 butir bawang merah, iris tipis, tumis dengan 2 sdm margarin sampai kecokelatan
- 1/2 sdt pala
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 2 batang seledri
- 2 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Sup Tomat Bola Daging
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Crispy: Camilan Renyah Manis yang Menguntungkan
- Siapkan wadah besar dan campurkan daging cincang, garam, dan merica di dalamnya. Kemudian, bilatkan adonan sebesar bola kelereng dan kukus menggunakna api sedang sampai matang. Sisihkan
- Lalu, didihkan kaldu daging dan rebus tomat sampai lunak. Saring
- Masukkan semua bahan kecuali tepung terigu dan masak sampai kaldu tomat mengental
- Kemudian, panaskan 2 sdm margarin dan masukkan tepung terigu dan aduk sembari dituang 2-3 sendok sayur cairan sup sedikit demi sedikit
- Kembalikan ke panci kaldu dan aduk rata. Lalu, masukkan bola daging dan beri 1 sdt gula pasir untuk menguatkan rasa. Sup Tomat Bola Daging pun siap hidangkan
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.