Sonora.ID - Ratatouille merupakan makanan khas Prancis yang sempat menjadi judul film untuk kartun atau animasi besutan Pixar tahun 2007 silam. Simak resep ratatouille berikut ini.
Bahan-bahan utama dalam ratatouille yakni tomat, zucchini, terung, paprika, bawang, dan juga rempah-rempah segar.
Dikarenakan berbahan utama sayur-mayur, ratatouille tentunya bisa menjadi makanan yang sehat untuk dimakan.
Sebenarnya, dikutip dari Food Network, ratatouille memiliki banyak jenis, ada yang dibuat menjadi tumisan, salad, ratatouille microwave, pasta, hingga sup.
Adapun resep ratatouille yang dibagikan kali ini adalah jenis ratatouille tumis.
Penasaran seperti apa resepnya?
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Belacan, Menu Menggugah Selera Makan di Rumah
Resep Ratatouille
Dilansir dari Sajian Sedap, berikut ini resep ratatouille yang bisa Anda coba buat di rumah.
Bahan:
1 buah terung ungu, diiris bulat setebal 11/2 cm
1 buah bawang bombay, diiris bulat
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah paprika merah, buang bijinya dan potong kotak 3 x 3 cm
1 buah zucchini potong tebal 1 cm
200 gram tomat merah buang biji dan cincang kasar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh makan minyak zaitun, untuk olesan
2 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis
1 sendok teh mixed herbs