Sonora.ID - Artikel ini akan membahas tentang resep Tahu Goreng Ayam Udang yang dapat kamu simak dengan lengkap.
Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat dikreasikan sebagai lauk pendamping yang menggugah selera makan.
Salah satu dari resep tersebut adalah Tahu Goreng Ayam Udang yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah.
Berikut Sonora ID bagikan resep Tahu Goreng Ayam Udang yang dapat kamu simak berdasarkan laman kompas.com.
Baca Juga: Resep Bakso Sapi dengan Kuah Spesial yang Enak dan Gurih, Yuk Buat!
Bahan-bahan Tahu Goreng Ayam Udang
- 1 buah tahu putih, dihaluskan
- 100 gram ayam giling
- 75 gram udang cincang kasar
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 1 buah cabai merah besar, dicincang halus
- 1 sendok teh kecap ikan
- 50 gram tepung sagu
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Tahu Goreng Ayam Udang
Baca Juga: Resep Sosis Asam Manis: Praktis untuk Bekal Sekolah dan Kantor
- Siapkan wadah dan campurkan tahu, ayam giling, udang, seledir, dan cabai. Uleni seluruh bahan sampai rata
- Kemudian, masukkan telur, garam, merica, gula, dan minyak wijen. Uleni kembali sampai rata. Masukkan tepung sagu setelahnya dan aduk rata
- Lalu, ambil selembar kulit. Beri isi dan lipat kiri serta kanan. Gulung dan rekatkan dengan air. Laukan sampai adonan habis
- Goreng menggunakan minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan Tahu Goreng Ayam Udang
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.