Resep Sup Ikan Pedas, Cita Rasa Segar yang Menggugah Selera Makan

Sonora.ID - Artikel ini akan membahas tentang resep Sup Ikan Pedas yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah.

Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat kamu kreasikan sebagai menu menggugah selera makan.

Salah satu dari resep tersebut adalah Sup Ikan Pedas yang sangat mudah untuk kamu coba kreasikan.

Berikut Sonora ID bagikan resep Sup Ikan Pedas yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Sosis Solo: Ide Jualan Menguntungkan dengan Cita Rasa Khas

Bahan-bahan Sup Ikan Pedas

• 500 gram fillet ikan kakap, potong dadu
• 1 liter air
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm minyak goreng
• 2 batang serai, iris serong
• 2 ruas jari jahe, iris tipis
• 3 buah cabai merah besar, belah dua
• 4 buah tomat sayur, belah empat
• 5 butir bawang merah, iris dua

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah
• 1 ruas jari kunyit
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya 

Baca Juga: Resep Tahu Goreng Ayam Udang, Lauk Pendamping yang Nikmat

Cara Membuat Sup Ikan Pedas

1. Siapkan wadah dan masukkan ikan ke dalamnya. Lalu, lumuri ikan denganari jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan jahe. Aduk merata seluruh bumbu
3. Kemudian, tuangkan air dan masak sampai mendidih. Masukkan ikan dan masak ikan sampai matang
4. Tambahkan cabai merah, tomat sayur, dan bawang merah. Masak seluruh bahan selama 5 menit. Angkat. Sajikan sup ikan pedas selagi hangat

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.