Sonora.ID - Artikel ini akan membahas tentang resep Ayam Suwir Kecap yang dapat kamu simak dengan lengkap.
Ada banyak sekali pilihan menu andalan yang dapat kamu coba kreasikan sebagai hidangan yang menggugah selera makan keluarga.
Salah satu dari resep menu andalan tersebut adalah Ayam Suwir Kecap yang memiliki cita rasa nikmat dan creamy.
Berikut Sonora ID bagikan resep Ayam Suwir Kecap yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah sebagai menu andalan keluarga.
Baca Juga: Resep Perkedel Jagung: Lauk Lezat dan Renyah Pelengkap Hidangan Utama
Bahan Rebusan Ayam
- 1 pasang dada ayam
- 1 siung bawang putih, geprek
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam dan merica
Bahan lainnya
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bombai ukuran kecil, iris
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 4 sdm kecap manis
- 2 buah cabai merah iris
- 100 ml air
- 150 ml susu cair
- Secukupnya garam, kaldu bubu, dan merica
Baca Juga: Resep Udang Keju Gacoan yang Viral: Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
Cara Membuat Ayam Suwir Kecap
- Siapkan panci dan didihkan air menggunakan api sedang. Lalu, rebus dada ayam dengan bawang putih, daun salam, garam, dan merica sampai matang. Angkat
- Kemudian, goreng ayam sebentar sampai berkulit. Angkat dan suwir-suwir
- Tumis bawang putih, daun salam, dan serai sampai wangi setelahnya. Jika sudah, masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap. Aduk merata
- Lalu, masukkan air, susu, ayam suwir, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk dan masak sampai kuah sedikit menyusut
- Masukkan bawang bombai dan cabai iris. Aduk dan masak kembali sampai kuah mengental
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.