Sonora.ID - Simak resep Balado Teri berikut ini yang dapat dikreasikan sebagai ide lauk praktis yang menggugah selera makan.
Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat kamu coba kreasikan sebagai ide lauk praktis yang mudah untuk dibuat.
Salah satu dari resep tersebut adalah Balado Teri yang menjadi olahan nikmat dan mampu meningkatkan napsu makan keluarga.
Berikut Sonora ID bagikan resep Balado Teri yang sudah dirangkum dari laman kompas.com untuk kamu coba kreasikan.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Sunda yang Segar dan Nikmat Menggugah Selera
Bahan-bahan
- 300 gr teri kering asin, cuci, tiriskan
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu yang Dihaluskan
- 2 sdm bawang putih iris
- 3 sdm cabai merah iris
- 3 sdt gula pasir
Cara Membuat Balado Teri
Baca Juga: Resep Membuat Sate Usus Ala Abang-Abang Angkringan yang Lezat
- Tuangkan minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Lalu, goreng ikan teri sampai mengering dan berubah warna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Kemudian, tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng teri. Tumis bumbu sampai harum
- Jika sudah, diamkan selama beberapa saat hingga bumbu mengental. Selanjutnya, tambahkan teri goreng ke dalamnya.
- Aduk merata seluruh teri dan bumbunya. Masak sebentar dan angkat setelahnya. Sajikan Balado Teri selagi hangat
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.