Sonora.ID- Berikut ini adalah ulasan tentang Resep Pepes Tahu Kemangi: Sajian Lezat dan Sehat untuk Keluarga.
Pepes tahu kemangi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat.
Kombinasi antara tahu yang lembut dengan aroma harum daun kemangi menciptakan rasa yang khas dan menggugah selera.
Berikut ini adalah resep lengkap pepes tahu kemangi yang bisa Anda coba di rumah.
Baca Juga: Resep Membuat Choco Muffin yang Praktis dan Mudah untuk Dibuat
Bahan-bahan:
- 500 gram tahu putih
- 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 3 lembar daun salam
- 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- 5 buah cabai rawit merah utuh
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 ml santan kental
- 1 sendok makan minyak goreng
- Daun pisang untuk membungkus
Baca Juga: Resep Salad Sayur Sederhana, Pakai Bahan yang Murah dan Mudah Dicari!
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Pad Thai, Sajian Khas Thailand yang Menggugah Selera Makan
Cara Membuat: