Sonora.ID - Resep cireng isi ayam suwir mercon ini bisa menjadi pilihan apabila Anda sedang ingin memakan camilan.
Cireng, singkatan dari aci digoreng, merupakan camilan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka.
Seiring berkembangnya zaman, cireng kerap diisi dengan tambahan tertentu seperti keju, oncom, ayam suwir, dan lain-lain.
Salah satu perpaduan paling nikmat dan bikin nagih adalah cireng dengan isian ayam suwir mercon yang pedas.
Dilansir dari laman Sajian Sedap, berikut ini resep cireng isi ayam suwir mercon yang bisa Anda coba masak di rumah.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi: Sajian Lezat dan Sehat untuk Keluarga
Resep Cireng Isi Ayam Suwir Mercon
Bahan Biang:
30 gram tepung sagu
1 sendok makan tepung hunkwe
150 ml air mendidih
Bahan:
150 gram tepung sagu
1/2 sendok makan daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
2 buah paha ayam, rebus, suwir
3 buah cabai rawit merah, iris
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah 4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting