Sonora.ID- Berikut ini adalah ulasan tentang Resep Soto Banjar: Hidangan Khas Kalimantan yang Menggugah Selera.
Soto Banjar adalah salah satu hidangan tradisional yang berasal dari Kalimantan Selatan, Indonesia.
Soto ini terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih dan kaya rempah, serta daging ayam yang empuk.
Dengan kombinasi rempah-rempah khas dan bahan-bahan segar, Soto Banjar menjadi salah satu pilihan menu yang populer di berbagai acara, baik itu acara keluarga maupun perayaan khusus.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Soto Banjar lengkap dengan tips dan trik agar hasilnya lezat dan menggugah selera.
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Padang yang Sederhana Tapi Lengkap
Bahan-Bahan
Untuk membuat Soto Banjar, Anda memerlukan beberapa bahan utama berikut ini:
1. Bahan Utama:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sendok teh air asam jawa (opsional)
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2. Bumbu Halus: