Sonora.ID - Melalui artikel ini, kamu akan mendapatkan resep Ayam Goreng Mentega yang dapat disimak dengan lengkap.
Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat dikreasikan sebagai hidangan yang praktis dan menggugah selera makan.
Salah satu dari resep tersebut adalah Ayam Goreng Mentega yang sangat mudah untuk dikreasikan di dapur rumah.
Berikut Sonora ID bagikan resep Ayam Goreng Mentega yang sudah dirangkum dari laman kompas.com.
Baca Juga: Resep Tahu Cabe Garam: Camilan Pedas Gurih yang Menggugah Selera
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 1 buah bawang bombai, potong-potong
- 5 siung bawang putih, iris
- 1 buah tomat, potong-potong
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 2 buah jeruk limau
- 2 buah jeruk nipis
- 200 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- 3 sdm mentega/margarin
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
Baca Juga: 3 Pilihan Resep Jamur Enoki, Tak Perlu Bingung Harus Diolah jadi Apa!
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap, lalu kukus sebentar agar empuk dan lemaknya turun.
- Angkat, tiriskan, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan merica dan garam aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan dikucuri air jeruk limau.
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.