Sonora.ID- Berikut ini adalah ulasan tentang Resep Orek Tempe Basah: Comfort Food Sederhana yang Menggugah Selera.
Orek tempe basah merupakan salah satu masakan rumahan yang sering kali menjadi andalan di meja makan keluarga Indonesia.
Dengan bahan utama yang sederhana dan cara memasak yang mudah, orek tempe basah tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.
Tempe sebagai bahan utama adalah sumber protein nabati yang kaya gizi, menjadikan hidangan ini pilihan yang tepat untuk makanan sehari-hari.
Baca Juga: Resep Pentol Ayam Kriwil, Gurih dan Nagih!
Bahan-Bahan Orek Tempe Basah
Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan berikut telah tersedia:
- 300 gram tempe, potong dadu kecil
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula merah, serut
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
- 200 ml air
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis, Cita Rasa Oriental yang Disukai Siapa Saja
Cara Membuat Orek Tempe Basah
Berikut langkah-langkah mudah untuk membuat orek tempe basah: