Resep Sapo Tahu Sapi, Menu Andalan di Akhir Pekan untuk Keluarga

Sonora.ID - Berikut ini adalah resep Sapo Tahu Sapi yang dapat dikreasikan dengan mudah saat akhir pekan.

Pada akhir pekan, kamu dapat berkreasi dengan berbagai menu yang dapat meningkatkan napsu makan keluarga.

Salah satu dari menu yang dapat dikreasikan adalah Sapo Tahu Sapi yang menggugah selera makan.

Mari simak langsung resep Sapo Tahu Sapi yang dapat dikreasikan berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Bolu Marmer Kukus, Teksturnya Lembut Dijamin Gak Bisa Berhenti!

Bahan-bahan

• 1 buah bawang bombai, potong panjang
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 cm jahe, memarkan
• 200 gram daging sukiyaki
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak 2x2 cm
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak 2x2 cm
• 2 buah tahu telur, potong bulat tebal 1 cm, goreng dalam minyak panas sekali sampai berkulit
• 3 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 500 ml air
• 1 1/2 sendok makan tepung sagu dan
• 1 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan
• 1 batang daun bawang, potong miring
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Resep Terong Panggang Keju, Sajian Praktis di Sore Hari

Cara Membuat Sapo Tahu Sapi

1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan paprika hijau dan paprika merah. Aduk sampai layu. Masukkan tahu telur. Aduk rata.
3. Masukkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk sampai seluruh bahan terbalut bumbu. Tuangkan air. Masak sampai matang.
4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masukkan daun bawang. Aduk sampai meletup-letup.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.