Sonora.ID – Pernahkah kamu mencoba sajian sedap mie jebew? Mie jebew adalah makanan asal Garut yang banyak digemari oleh masyarakat. Simak, berikut ini resep mie jebew.
Dengan membuatnya sendiri, mie jebew ini bisa dibuat sesuai selera, kamu bisa menyesuaikan level kepedasan dari mie jebew itu sendiri.
Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai dengan yang kamu mau agar rasa mie jebew itu semakin nikmat.
Gunakan mi telur yang biasa digunakan untuk campuran mi ayam, supaya mendapatkan hasil mi jebew yang sedikit nyemek dan terasa lembut.
Simak, berikut ini resep dan cara membuat mie jebew yang bisa kamu coba buat di rumah!
Baca Juga: Resep Kue Bidaran: Gampang Dibuat, Ternyata Cuma Butuh Lima Bahan!
Resep Mie Jebew
Resep mie Jebew kali ini disadur melalui kanal YouTube Dapur Retro, begini resepnya.
Bahan:
- 150 gr mie basah (mie khusus mie ayam)
- 2 sdt minyak bawang
- 2 sdt minyak cabai
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdt kecap manis
- 2/3 sdt saus sambal
- Sambal secukupnya (cabai rawit yang direbus dan diblender kasar)
- Kaldu bubuk secukupnya
- Daun bawang iris secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Topping: