Resep Sayur Sawi Putih Tumis Telur, Makanan Sehat akhir Bulan

Sonora.ID - Artikel ini akan membahas tentang resep Sayur Sawi Putih Tumis Telur yang dapat kamu simak dengan lengkap.

Akhir bulan mungkin kamu sudah boncos dan bingung untuk mengolah sajian apa yang dapat menggugah selera makan.

Tenang, karena ada salah satu resep yang dapat dikreasikan untuk mengolah resep yang menggugah selera, yaitu Sayur Sawi Putih Tumis Telur.

Berikut Sonora ID bagikan resep Sayur Sawi Putih Tumis Telur yang dapat dikreasikan sebagai hidangan yang menggugah selera makan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Merah yang Ringkas, Cocok untuk Lauk

Bahan-bahan

• 1 bonggol (500 gram) sawi putih, dibelah 2 bagian, dipotong 2 bagian
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Sayur Sawi Putih Tumis Telur

Baca Juga: Resep Soto Ayam Santan yang Lezat dan Gurih yang Paling Lengkap

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, kecap ikan, dan merica. Aduk  sampai layu. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai hingga harum. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan minyak wijen. Siram ke atas sawi. 

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.