Sonora.ID - Beberapa tahun terakhir, ayam geprek menjadi salah satu makanan yang cukup populer dan memiliki banyak penggemar setia.
Daripada membelinya di luar, Anda sebenarnya dapat membuat ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah.
Selain lebih ekonomis dan dapat menyesuaikan selera, membuat makanan sendiri di rumah juga bisa membantu Anda menjamin kehigienisan dalam pengolahannya.
Jika Anda ingin lebih praktis, Anda bisa membeli ayam tepung di luar tapi membuat sambal geprek bawang sendiri.
Resep Ayam Geprek Sambal Bawang
Berikut ini resep pembuatan ayam tepung untuk digeprek menggunakan sambal bawang.
Bahan:
1 ekor ayam potong 8 bagian
2 sendok teh air jeruk nipis
1 1/2 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
400 gram tepung terigu
4 sendok teh baking powder
50 gram maizena
2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
Bahan Pencelup :
250 ml air es
Pelengkap:
Nasi putih
Daun Pisang