Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas lengkap terkait resep Sambal Teri Kecombrang yang dapat kamu simak.
Ketika akhir pekan tiba, kamu bisa mencoba berkreasi dengan berbagai menu yang menggugah selera makan.
Ada banyak sekali pilihan menu yang dapat dikreasikan, salah satunya adalah Sambal Teri Kecombrang.
Berikut Sonora ID bagikan resep Sambal Teri Kecombrang yang dapat dikreasikan dilansir dari laman kompas.com.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu, Lauk Praktis untuk Makan Malam Keluarga di Rumah
Bahan-bahan
- 200 gram teri medan, cuci bersih dan tiriskan
- 100 gram bunga kecombrang, iris tipis Minyak goreng secukupnya
- 5 sendok makan cabai merah iris
- 1 sendok makan cabai rawit iris
- 2 sendok makan bawang merah iris
- 1 sendok makan terasi
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Sambal Teri Kecombrang
Baca Juga: Resep Tahu Isi Sayur yang Gurih dan Sehat Cocok untuk Ide Jualan
- Panaskan minyak, goreng teri hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng teri, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan irisan kecombrang, tumis sebentar hingga layu.
- Masukkan teri goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Sajikan sambal teri kecombrang selagi hangat sebagai pelengkap
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.