Sonora.ID- Temukan resep nasi kuning lengkap dengan lauk seperti ayam goreng bumbu kuning, telur balado, perkedel kentang, dan sambal kering tempe. Cocok untuk acara spesial!
Nasi kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan lezat.
Biasanya disajikan dalam acara-acara spesial seperti ulang tahun, syukuran, atau perayaan lainnya.
Tak hanya nasi kuningnya yang spesial, lauk pauk yang disajikan bersama nasi kuning juga sangat beragam dan melengkapi kelezatan hidangan ini.
Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep nasi kuning beserta lauk lengkap yang mudah dibuat di rumah.
Baca Juga: Resep Membuat Sayur Lodeh Cocok untuk Menu Makan Siang
Bahan-Bahan Nasi Kuning
Bahan Utama:
- 500 gram beras
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari kunyit, haluskan
- Garam secukupnya
Cara Membuat Nasi Kuning:
- Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
- Campurkan santan dengan kunyit yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
- Masukkan beras ke dalam rice cooker atau kukusan.
- Tambahkan santan kunyit, serai, daun salam, daun pandan, dan daun jeruk.
- Tambahkan garam secukupnya, lalu masak hingga nasi matang dan beraroma harum.
Baca Juga: Resep Lumpia Ayam Jamur, Camilan Renyah dan Nikmat di Sore Hari