Sonora.ID - Berikut ini adalah resep Mi Ayam Kaki Lima yang dapat kamu kreasikan sebagai hidangan menggugah selera makan.
Mi Ayam menjadi salah satu hidangan yang dapat dikreasikan sebagai sajian yang menggugah selera makan keluarga di akhir pekan.
Kunci untama dari kenikmatan mi ayam terdapat pada minyak bawang putih yang sangat mudah untuk dibuat.
Mari simak langsung resep Mi Ayam Kaki Lima berikut ini yang dapat dikreasikan di dapur rumah ketika akhir pekan.
Baca Juga: Resep Membuat Roti Bakar Ayam Suwir ala Restaurant, Rasa Mirip
Bahan-bahan
- 250 gram mi pangsit kering
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm minyak bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kecap asin
Tumisan Ayam Jamur
- 150 gram fillet ayam, potong dadu kecil
- 300 ml kaldu ayam
- 7 buah jamur merang, potong-potong
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 cm jahe, cincang halus
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt penyedap rasa
- Garam secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
Kuah
- 500 ml kaldu ayam
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt bubuk kaldu ayam
- Garam secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
Pelengkap
- Kerupuk pangsit
- Saus sambal
- Sambal cabai rawit merah
Baca Juga: Resep Sambal Terong, Lauk Praktis yang Nikmat Disantap dengan Nasi