Sonora.ID - Lagi cari resep cuci mulut? Berikut Resep Manisan Mangga yang bisa Anda buat untuk camilan?
Mangga menjadi salah satu kudapan makanan yang nikmat dan menggugah selera.
Kudapan ini dapat dibuat menjadi berbagai macam kudapan nikmat.
Salah satunya dibuat manisan mangga yang bisa dikonsumsi sebagai hidangan pembuka atau bahkan pencuci mulut.
Tertarik membuatnya? Berikut resep manisa mangga dari buku "Seri Wirausaha Kuliner Edisi Lebaran – 92 Resep Sajian Lebaran" (2015) karya Team Dapur Lezat penerbit Mediantara Infopersada, dikutip dari laman
Baca Juga: Resep Sosis Oseng Bawang Merah, Lauk Simple dan Praktis
Bahan:
1 kilogram mangga mengkal, potong tipis
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan garam
300 ml air
5 sendok makan perasan air lemon
Cara Bikin Manisan Mangga
Lumuri mangga dengan garam, remas-remas sebentar. Cuci bersih dan sisihkan.
Campurkan gula pasir dan air, rebus hingga gula larut dan kental.
Masukkan mangga ke dalam cairan gula. Diamkan selama semalaman hingga cairan meresap.
Ambil manisan mangga, taruh piring saji. Tambahkan air lemon, aduk rata.
Sajikan manisan mangga, bisa ditambah es batu.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing yang Paling Nikmat Rasanya Wajib dicoba!