Sonora.ID- Ingin tahu cara membuat pepes ikan yang lezat dan menggugah selera?
Yuk, simak resep pepes ikan yang paling nikmat ini, lengkap dengan bumbu tradisional yang kaya rasa dan mudah dibuat di rumah!
Pepes ikan adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang menggunakan teknik pengolahan dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus.
Proses memasak ini membuat aroma bumbu rempah meresap sempurna ke dalam daging ikan, menciptakan cita rasa yang khas dan lezat.
Pepes ikan bisa menjadi sajian istimewa untuk keluarga atau acara spesial karena rasa dan aromanya yang menggugah selera.
Pada artikel ini, kita akan membahas resep pepes ikan yang paling nikmat dan bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahannya sederhana dan mudah ditemukan, serta cara memasaknya pun cukup praktis. Mari kita mulai!
Baca Juga: Resep Tofu Jigae, Sajian khas Korea yang Menggugah Selera Makan
Bahan-bahan Utama untuk Pepes Ikan
- 1 kg ikan (bisa menggunakan ikan kembung, ikan nila, atau ikan mas)
- 10 lembar daun pisang (dipanaskan sebentar agar lebih lentur)
- 1 ikat daun kemangi
- 5 batang serai (memarkan)
- 3 lembar daun salam
- 2 buah tomat (iris tipis)
- Cabai rawit secukupnya (sesuai selera pedas)
Baca Juga: Resep Cucumber Salad Logan yang Viral, Yuk Coba Bikin!