Sonora.ID- Temukan resep puding roti tawar yang paling nikmat dan lembut di sini! Ikuti langkah mudah untuk membuat puding roti yang lezat dan cocok sebagai hidangan penutup favorit keluarga.
Puding roti tawar adalah pilihan hidangan penutup yang sempurna karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut.
Hidangan ini juga menjadi cara ideal untuk memanfaatkan sisa roti tawar yang mungkin tidak habis dimakan.
Yuk, simak resep lengkapnya dan buat puding roti yang pasti akan jadi favorit keluarga!
Baca Juga: Resep Membuat Seblak Pedes Gurih, Bumbu Rempahnya Berasa Banget
Bahan-Bahan:
- 6 lembar roti tawar, buang pinggirannya
- 500 ml susu cair (rasa full cream untuk hasil lebih creamy)
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1 sdt ekstrak vanila
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1/2 sdt kayu manis bubuk (opsional, untuk aroma khas)
- Kismis, keju, atau cokelat sebagai topping (sesuai selera)
Baca Juga: Resep Sup Ayam Kelapa, Sajian Segar dan Nikmat
Langkah-Langkah Membuat:
- Siapkan Bahan: Potong-potong roti tawar menjadi bagian kecil atau sobek-sobek dengan tangan agar mudah tercampur dengan adonan puding.
- Campur Susu dan Telur: Dalam mangkuk besar, campurkan susu cair dan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk rata. Kemudian tambahkan ekstrak vanila dan mentega leleh. Aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan Kayu Manis (Opsional): Jika Anda menyukai aroma kayu manis, tambahkan setengah sendok teh bubuk kayu manis ke dalam campuran susu dan telur untuk menambah aroma yang khas.
- Rendam Roti: Masukkan potongan roti tawar ke dalam adonan susu dan telur. Pastikan roti terendam dan biarkan selama 10-15 menit agar roti menyerap adonan.
- Tambahkan Topping: Siapkan loyang atau wadah tahan panas. Olesi permukaan loyang dengan sedikit mentega agar puding tidak lengket. Masukkan adonan puding roti ke dalam loyang, lalu tambahkan topping sesuai selera, seperti kismis, parutan keju, atau potongan cokelat.
- Panggang Puding: Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang adonan selama 30-40 menit atau hingga puding berwarna keemasan dan bagian atasnya tampak mengembang. Jika tidak memiliki oven, Anda juga bisa mengukusnya selama 30-35 menit hingga matang.
- Angkat dan Sajikan: Setelah matang, angkat puding dan biarkan sedikit dingin. Puding roti tawar siap disajikan! Puding ini bisa dinikmati hangat atau dingin sesuai selera.
Baca Juga: Resep Membuat Susu Kedelai yang Nikmat dan Menyehatkan, Banyak Manfaat
Tips Agar Puding Roti Tawar Semakin Nikmat