Sonora.ID - Berikut adalah paparan mengenai resep sup sosis yang dicampur dengan kacang polong, gurih dan lezat.
Sup sederhana ini kaya akan isian. Tidak hanya menggunakan sosis sapi, tetapi juga berbagai sayuran segar yang dimasak perlahan agar bumbunya benar-benar meresap, menjadikannya sempurna sebagai penghangat tubuh.
Sup seringkali menjadi pilihan nutrisi lengkap karena biasanya menggabungkan berbagai jenis sayuran dan sumber protein, seperti ayam, daging sapi, seafood, atau produk olahan daging lainnya.
Sosis sapi, yang menjadi favorit anak-anak, bisa disulap menjadi sup lezat. Ditambah sedikit daging sapi berlemak dan kaldu bening, sup ini memiliki rasa gurih alami.
Berbagai sayuran yang ditambahkan memberikan sensasi segar sekaligus melengkapi nilai gizi, cocok sebagai hidangan keluarga di akhir pekan. Resep lengkapnya bisa ditemukan di bawah ini.
Sup dengan sosis yang kenyal dan gurih ini menawarkan kaldu yang penuh cita rasa alami!
Durasi: 60 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 6
Daerah Asal Masakan: Jerman
Kategori: Sup
Bahan:
Baca Juga: Resep Brownies Panggang Klasik, Rasanya Makin Nikmat Kacang
- 250 g daging sapi sandung lamur, dipotong-potong
- 2 liter air
- 2 sdm mentega
- 1/2 bawang bombay, dicincang kasar
- 1 siung bawang putih, dimemarkan
- 1 batang daun bawang, dipotong kasar
- 4 buah sosis frankfurter/hotdog, diiris 1/2 cm
- 2 kentang, dikupas dan dipotong dadu
- 1 wortel sedang, dipotong-potong
- 100 g kacang polong beku
- 2 sdm kaldu jamur
- 1 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt garam