Sonora.ID- Temukan resep kepiting saus padang paling nikmat yang kaya rempah dan pedas manis. Cocok untuk hidangan istimewa di rumah, dijamin lezat dan mudah dibuat!
Kepiting saus Padang adalah hidangan favorit yang menggabungkan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang khas dari bumbu Nusantara.
Saus Padang yang lezat ini bisa Anda nikmati tanpa harus ke restoran mahal, karena cara memasaknya ternyata cukup sederhana.
Ikuti langkah berikut untuk menghadirkan hidangan kepiting saus Padang yang menggugah selera di meja makan Anda.
Baca Juga: Resep Ayam Lodho yang Nikmat Ala Msyarakat Tulungagung
Bahan-bahan:
- 2 ekor kepiting segar (sekitar 500-700 gram), cuci bersih
- 1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 200 ml air kaldu (bisa diganti dengan air biasa)
- Minyak secukupnya untuk menumis
Baca Juga: Resep Udang Goreng Krispi, Cocok Dihidangkan dengan Saus Mayones
Bahan Saus:
- 4 sendok makan saus sambal
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan gula secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Resep udang Keju Gacoan, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Bumbu Halus: