Resep Sambal Terong Bakar, Kreasi Menu Praktis yang Menggugah Selera

Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Sambal Terong Bakar yang dapat kamu coba kreasikan.

Ada banyak sekali kreasi menu praktis yang bisa kamu coba olah dengan mudah di dapur rumah kali ini.

Salah satu dari kreasi menu tersebut adalah Sambal Terong Bakar yang sangat mudah untuk dibuat.

Berikut Sonora ID bagikan resep Sambal Terong Bakar yang bisa kamu coba kreasikan berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Siomay Ikan Tenggiri Paling Nikmat dan Praktis Wajib di Coba

Bahan-bahan

• 1 buah terong ungu
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 7 butir bawang merah
• 1 sdt terasi bakar
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt penyedap rasa (opsional)
• 1/2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam halus

Cara Membuat Sambal Terong Bakar

Baca Juga: Resep Ayam Lado Ijo, Nikmat Bikin Nambah Nasi Terus!

1. Bakar terong sembari dibolak-balik sampai matang, kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Blender atau ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, gula pasir, terasi, penyedap rasa, air jeruk nipis, dan garam.
3. Beri terong, kemudian ulek kembali sampai sambal tercampur rata. Sajikan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.