Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Nasi Lemak Sambal Udang untuk disimak dengan lengkap.
Akhir pekan kali ini dapat kamu manfaatkan untuk berkreasi dengan menu andalan di dapur rumah.
Kreasi menu andalan yang dapat kamu coba kreasikan kali ini adalah Nasi Lemak Sambal Udang yang menggugah selera makan.
Berikut Sonora ID bagikan resep Nasi Lemak Sambal Udang yang dapat kamu coba kreasikan berdasarkan laman kompas.com.
Baca Juga: Resep Membuat Tongseng Sapi yang Bumbunya Medhok dan Lekoh
Bahan-bahan
- 400 gr beras
- 550 ml santan
- 1 sdt garam
- 2 cm jahe (memarkan)
- 2 lembar daun pandan (ikat)
Bahan Sambal Udang:
- 12 buah cabai kering (potong 2 sentimeter)
- 4 buah cabai merah (potong 2 sentimeter)
- 10 butir bawang merah
- 2 sdt terasi
- 50 ml air
- 5 sdm minyak goreng
- 250 gr udang kupas ukuran sedang
- 1 sdt asam jawa (larutkan dengan sedikit air)
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Bahan Pelengkap
- Telur rebus (potong-potong)
- Mentimun iris
- Ikan teri goreng
- Kacang tanah goreng
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Suwir Kemangi yang Nikmat dan Menggugah Selera
Cara Membuat Nasi Lemak Sambal Udang