Sonora.ID- Nikmati resep ceker mercon pedas manis yang praktis dan lezat! Temukan cara membuatnya dengan bahan sederhana dan rasa menggoda untuk pecinta pedas.
Ceker mercon pedas manis adalah hidangan yang menggugah selera, cocok untuk pencinta makanan pedas.
Resep ini menggabungkan rasa pedas menggigit dengan manis gurih yang pas. Selain rasanya yang istimewa, cara membuatnya cukup mudah dan tidak memerlukan bahan yang sulit ditemukan.
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Gurih dan Lezat, Cocok untuk Sarapan Pagimu!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat ceker mercon pedas manis, berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram ceker ayam (cuci bersih, buang kulit keras dan potong kuku)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
- 1 sdt garam
- 1 liter air (untuk merebus ceker)
Baca Juga: Resep Sambal Pete, Kreasi Lauk yang Menggugah Selera Makan
Bumbu Halus:
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
- 5 buah cabai merah besar
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 butir kemiri (sangrai)
Bumbu Pelengkap:
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula merah (serut)
- 1/2 sdt merica bubuk
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Saus Tiram ala Restoran yang Nikmat dan Simple