Resep Sop Iga Sapi, Kreasi Menu untuk Makan Malam Natal di Rumah

Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Sop Iga Sapi yang dapat kamu simak dengan lengkap.

Natal menjadi hari istimewa bagi umat kristen yang dirayakan secara meriah untuk mengenang kelahiran Yesus Kristus.

Untuk membuat hari tersebut semakin istimewa, kamu dapat menghidangkan kreasi menu untuk makan malam natal di rumah.

Berikut Sonora ID bagikan resep Sop Iga Sapi yang dapat dikreasikan berdasarkan laman kompas.com untuk disimak.

Baca Juga: Resep Sate Kerang Pedas Manis yang Gurih dan Tidak Bau

Bahan-bahan

• 500 gram iga sapi, pilih yang banyak dagingnya, potong
• 5 cm dan buang bagian lemaknya
• 200 gram wortel, potong dadu 
• 200 gram kentang, potong dadu
• 1 batang bawang daun, potong 1 cm 
• 2 batang seledri, potong-potong
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2,5 liter air

Bumbu

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 buah kapulaga
• 5 buah cengkih 
• 3 cm kayu manis
• 1 sdm garam

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Kentang yang Lembut dan Lezat Wajib dicoba!

Cara Membuat Sop Iga Sapi

1. Rebus iga sapi bersama bawang putih, kapulaga, cengkih, dan kayumanis hingga daging sapi empuk.

2. Masukkan wortel, kentang, bawang daun, merica bubuk, dan garam.

3. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Sajikan sop iga dengan taburan bawang goreng.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.