Sonora.ID - Simak resep sambal goreng jantung ayam berikut ini bisa jadi salah satu rekomendasi menu masakan yang bisa Anda coba.
Sambal goreng jadi salah satu makanan yang banyak dinikmati masyarakat Indonesia.
Anda bisa memadukannya dengan olahan jantung ayam.
Rasanya pedas dan gurih membuat masakan satu ini jadi teman makan nasi yang menggugah selera.
Yuk coba resep dari Rudy Choirudin berikut.
Baca Juga: Resep Thai Chicken Basil, Resep Sedap Wajib Dicoba!
Resep Sambal Goreng Jantung Ayam
Bahan 1:
- 8 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 saset DESAKU bumbu sambal goreng
Bahan 2:
- 5 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
- 250 ml larutan santan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 20 buah pete, dibelah 2 bagian
- 100 gram jantung ayam rebus, dibelah 2
- 400 gram kentang goreng (potongan dadu)
Cara membuat:
- Haluskan bahan 1 (bawang putih, bawang merah, tomat, dan Desaku bumbu sambal goreng)
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan larutan santan, garam, gula, pete, dan jantung. Masak hingga bumbu agak pekat
- Masukkan kentang, aduk sampai bumbu terbalut merata
- Selesai. Sajikan sambal goreng jantung ayam selagi hangat lebih nikmat
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News