Resep Sop Ayam Popcorn, Lezat dan Bergizi

Sonora.ID - Yuk simak resep sop ayam popcorn, bisa jadi rekomendasi menu masakan di rumah.

Sop ayam selalu jadi andalan menu kesukaan anggota keluarga.

Jika biasanya ayam pada sop hanya direbus, kali ini kita akan mencoba resep baru.

Sebelum direbus dengan sayuran, ayam akan digoreng terlebih dahulu.

Resep dan cara membuatnya bisa Anda simak di bawah ini.

Baca Juga: Resep Tumis Gandul Lombok Ijo Lengkap dengan Cara Membuatnya

Resep Sop Ayam Popcorn

Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1 :

• 5 buah Sayap Ayam, masing-masing dipotong 5 bagian
• 1 sdt Garam
• 200 ml Minyak Goreng

Bahan 2 :

• 3 sdm Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih, digeprek
• 1/4 buah Pala
• 4 biji Cengkeh
• 1 sdm Kecap Asin
• 1.250 ml Air
• 150 gram Kentang, dipotong dadu sedang
• 1 batang Daun Seledri, diikat
• 1 batang Daun Bawang Prei, dirajang
• 100 gram Wortel, dipotong dadu sedang
• 100 gram Buncis, dipotong 2 cm
• 100 gram Kembang Kol, dipotong atas kuntumnya
• 1 sdm Bawang Goreng

Bahan 3 (dicampur rata) :

• 1 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

Cara Memasak :

1. Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata dan sisihkan.
2. Lumuri sayap ayam dengan 1 sdt garam hingga rata, goreng dalam minyak panas hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan pala dan cengkeh, aduk sesaat.
4. Masukkan kecap asin, tumis hingga berbuih.
5. Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, air, seledri dan daun bawang, masak hingga mendidih.
6. Masukkan kentang dan wortel, masakhingga cukup matang.
7. Masukkan buncis, kembang kol dan bawang goreng, serta campuran garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk, masak hingga semua matang.
8. Angkat dan sajikan

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News