Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Tumis Kacang Panjang Ikan Asin yang dapat kamu simak dengan lengkap.
Ada banyak sekali kreasi lauk praktis yang bisa kamu coba olah di dapur rumah pada malam hari ini.
Salah satu dari resep tersebut adalah Tumis Kacang Panjang Ikan Asin yang menggugah selera makan.
Berikut Sonora ID bagikan resep Tumis Kacang Panjang Ikan Asin yang sudah dilansir dari laman kompas.com.
Baca Juga: Resep Daging Gulung Sawi, Bisa Jadi Ide Masakan saat Bosan
Bahan-bahan
- 200 gr kacang panjang (potong-potong 3 sentimeter)
- 150 gr taoge (buang akarnya)
- 100 gr ikan asin pari atau gabus (potong dadu)
- 5 buah jagung muda (potong 1 sentimeter)
- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- 2 siung bawang putih (memarkan)
- 4 buah bawang merah (iris tipis)
- 1 sdm kecap ikan
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas (memarkan)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 20 ml air
Baca Juga: Mudah! Ini Resep Cakwe yang Empuk dan Lezat dan Saus Sambalnya!
Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Ikan Asin
- Goreng ikan asing sampai kering. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan kacang panjang, kecap, ikan, daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, dan air.
- Masak dengan api besar hingga kacang panjang layu. Tambahkan taoge, jagung muda, dan ikan asin. Aduk rata. Angkat segera dan sajikan.
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.