Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas resep Telur Balado Cabai Hijau yang dapat kamu simak dengan lengkap.
Kamu dapat berkreasi di dapur rumah dengan resep yang menggugah selera makan untuk dihidangkan kepada keluarga.
Ada banyak pilihan resep yang bisa kamu coba kreasikan, salah satunya adalah Telur Balado Cabai Hijau.
Berikut Sonora ID bagikan resep Telur Balado Cabai Hijau yang sudah dilansir dari laman kompas.com untuk disimak.
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Cumi Bumbu Gurih, Sederhana Buatnya Tapi Enak
Bahan-bahan
- Telur ayam rebus 4 butir, kupas
- Daun salam 1 lembar
- Lengkuas 2 cm, memarkan
- Daun jeruk 3 lembar
- Garam secukupnya
- Gula pasir 1/2 sdt
- Air 100 ml
- Minyak goreng 2 sdm
Bumbu tumbuk kasar
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 2 siung
- Cabai hijau besar 2 buah
- Cabai rawit hijau 10 buah
- Tomat 1 buah
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Kenyal dan Lezat!
Cara Membuat Telur Balado Cabai Hijau
1. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan telur, bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
4. Angkat dan sajikan.
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.