Resep Terong Sambal Penyet, Menu Praktis dan Hemat untuk Akhir Bulan

Sonora.ID - Melalui artikel ini, kamu akan mendapatkan resep Terong Sambal Penyet yang dapat dikreasiakan di dapur rumah.

Ada banyak sekali pilihan menu praktis dan hemat untuk akhir bulan yang dapat kamu coba kreasikan kali ini.

Salah satu dari resep tersebut adalah Terong Sambal Penyet yang menggugah selera makan keluarga.

Untuk itu, mari simak langsung resep Terong Sambal Penyet berikut ini berdasarkan lansiran dari laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Tumis Sawi Putih yang Nikmat duntuk Menu Makan Siang

Bahan-bahan

• 2 sdm minyak untuk menggoreng
• 1 buah terong ungu, potong-potong sesuai selera

Bahan Sambal

• 10 buah cabai rawit
• 1 sdt gula
• 1 buah tomat merah ukuran sedang
• 2 buah cabai merah
• 1 sdt terasi
• 1/4 sdt garam

Baca Juga: Resep Membuat Cumi Goreng Tepung yang Nikmat dan Menggugah Selera

Cara Membuat Terong Sambal Penyet

1. Goreng terong dengan teknik saute, menggunakan sedikit minyak saja. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.

2. Campur semua bahan sambal, haluskan.

3. Masukkan terong ke dalam cobek, penyet dan campur dengan sambal yang sudah dihaluskan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.