Resep Oseng Mercon, Kreasi Menu Akhir Pekan yang Nikmat

Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Oseng Mercon yang dapat dikreasikan sebagai hidangan menggugah selera makan.

Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat kamu coba kreasikan di akhir pekan kali ini untuk dihidangkan kepada keluarga.

Salah satu dari resep tersebut adalah Oseng Mercon yang memiliki cita rasa menggugah selera makan.

Mari simak langsung resep Oseng Mercon yang dapat kamu coba kreasikan sebagai kreasi menu menggugah selera makan di akhir pekan.

Baca Juga: Resep Mie Goreng Jawa ala Rumahan, Rasanya Sedap Bikin Ketagihan

Bahan-bahan

• Daging tetelan 500 gram
• Cabai rawit 50 gram, buang tangkainya
• Daun salam 3 lembar
• Lengkuas 3 cm, memarkan
• Gula merah 1 sdm
• Kecap manis 1 sdm
• Garam secukupnya
• Minyak goreng 3 sdm
• Air 300 ml

Bumbu Halus 

• Cabai rawit merah
• 100 gram Bawang merah
• 7 butir Bawang putih
• 5 siung Jahe 2 cm

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Petai, Ide Lauk Praktis di Akhir Pekan

Cara Membuat Oseng Mercon

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan daging dan cabai rawit utuh, aduk hingga layu.
3. Masukkan gula merah, kecap dan garam.
4. Tuang air, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Angkat.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.