Sonora.ID - Magic Water, atau yang dikenal sebagai Palamig, adalah minuman khas Filipina yang belakangan ini viral di berbagai media sosial.
Sekilas, tampilannya seperti air biasa, tetapi ketika diminum, rasanya manis, segar, dan sangat menyenangkan.
Minuman ini sering dijual sebagai minuman jalanan di Filipina, terutama saat musim panas untuk melepas dahaga.
Keunikan Magic Water terletak pada kombinasi sederhana antara air, gula, esens buah, serta tambahan jelly yang memberikan sensasi kenyal dan menyegarkan.
Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Ayam Sederhana, Gurih dan Lezat untuk Buka Puasa
Selain itu, kamu bisa menyesuaikan rasa sesuai selera dengan menambahkan berbagai varian esens buah.
Jika kamu penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep mudah Magic Water yang bisa kamu buat dengan bahan-bahan sederhana!
Bahan-Bahan
Untuk Jelly:
- 1 bungkus (10 gr) agar-agar tanpa rasa atau rasa leci
- 60-80 gr (sekitar 2 sdm) gula pasir
- 400 ml air
Untuk Minuman: