Sonora.ID - Sate merupakan makanan khas asal Indonesia yang telah terkenal hingga manca negara. Bahkan pada setiap daerah sate memiliki berbagai bentuk dan rasa.
Namun tahukah Anda bahwa dibalik kelezatannya yang telah diakui dunia ini, ternyata terdapat bahaya yang mengintai bagi tubuh loh, salah satunya adalah risiko terkena kanker.
Baca Juga: Waduh! Ternyata Makan Apel Bisa Berbahaya Bahaya Bagi Tubuh Jika ....
Menurut penelitian dari Norwegian Institute of Public Health, daging yang dipanggang atau dibakar hingga gosong akan mengandung senyawa mutagen yang bersifat karsinogen.
Karsinogen ini merupakan zat yang bisa merubah sel normal menjadi sel kanker, sehingga pertumbuhan sel menjadi terganggu.
Bukan hanya itu, risiko kanker juga bisa semakin diperbesar dengan adanya enzim sulfotransferase yang secara alami ada didalam tubuh manusia.
Baca Juga: Waduh! Ternyata Makan Apel Bisa Berbahaya Bahaya Bagi Tubuh Jika ....