Selanjutnya dilaksanakan pada tanggal 28 Juli 2020 yang berlokasi di Kantor Kelurahan Sumber Rejo yang diikuti oleh 15 orang Perwakilan dari GWM Karang Rejo, GWM Sumber Rejo, GWM Karang Joang, GWM Baru Ulu dan GWM Gunung Samarinda serta yang terakhir pada tanggal 29 Juli 2020 yang berlokasi di Kantor Kecamatan Balikpapan Kota yang diikuti oleh 20 orang Perwakilan GWM Prapatan, GWM Damai Bahagia, GWM Mekar Sari, GWM Telaga Sari, GWM Klandasan Ilir, GWM Baru Tengah dan GWM Margo Mulyo.

Dalam pelatihan ini, peserta dilatih tentang cara mengolah hasil urban farming kebun GWM seperti tomat, cabai dan terong menjadi makanan olahan. Narasumber dalam kegiatan ini adalah Riswahyuni yang merupakan owner Cake Salakilo Balikapan yang hadir langsung pada acara dan Rr Titin Rusnawati dari owner Sambal Nyoss Glagah Yogyakarta yang dilakukan secara virtual.

Para wanita Matilda diajarkan cara membuat sambal klotok ikan asin dan sambal bajak terong serta selai tomat oleh Ibu Riswahyuni. Sedangkan dari Sambel Nyoss Glagah, para wanita Matilda diajarkan cara membuat cabai kering dan abon cabai yang bisa bertahan hingga 1 tahun.

Baca Juga: Bank Indonesia Akan Cabut 24 Uang Rupiah dari Peredaran, Apa Saja?

BI mengharapkan, adanya pelatihan ini dapat mendorong para wanita Matilda untuk senantiasa terampil dalam berinovasi dan memanfaatkan secara optimal hasil kebun GWM sehingga semakin meningkatkan nilai tambah produk terutama di tengah pandemic Covid-19.

Para Wanita Matilda juga diharapkan untuk memberikan edukasi hilirisasi produk kepada masyarakat di kelurahan masing-masing secara lebih luas.

Selanjutnya, Bank Indonesia berharap adanya berbagai pelatihan dalam Gerakan Wanita Matilda dapat mendukung pemenuhan kebutuhan masyarakat terhadap sayuran dan holtikultura secara mandiri yang berdampak positif terhadap pengendalian inflasi serta mendorong entrepreneurship bagi perempuan sehingga dapat memperoleh alternatif pendapatan bagi keluarga terutama di tengah pandemi Covid-19 sekaligus mendukung pemberdayaan wanita di Kota Balikpapan untuk menjadi wanita yang mandiri, terampil dan berdaya

TERKINI

40 Twibbon Hari Guru Nasional 2024, Cocok Diposting ke Media Sosial!

22 November 2024 17:05 WIB

Ramalan Shio Besok, 23 November 2024: Tikus, Kerbau, Macan, dan Kelinci

22 November 2024 17:05 WIB

Resep Sup Pangsit Kuah Bening, Nikmat dan Bikin Napsu Makan Nambah

22 November 2024 17:00 WIB

Resep Cireng Crispy, Dijamin Renyah Bikin Gak Bisa Berhenti Ngunyah!

22 November 2024 17:00 WIB