Bagikan :
:quality(50)/photo/2020/08/26/2945813021.jpg)
Meskipun tak terlihat oleh mata, telur memiliki lapisan tipis di cangkang bagian luar yang berfungsi sebagai pelindung.
Lapisan inilah yang melindungi telur dari kontaminasi kuman-kuman yang masuk ke dalam telur.
Dengan demikian, jika telur dicuci terlebih dahulu maka lapisan pelindung yang disebut bloom atau kutikula akan menghilang.
Baca Juga: Kylie Jenner Pamer Makan Mie Instan, Gimana Cara Yang Aman Makan Mie?
Lantas adakah cara yang benar untuk membersihkan telur dari kotoran?
Tentu ada, hanya saja Anda perlu mencucinya dengan air hangat.
Hal ini bertujuan agar kuman yang ada dipermukaan kulit telur menjadi mati sebelum masuk ke dalam telur melalui pori-pori.
Selain itu, hindari pencucian telur menggunakan sabun ya!
Baca Juga: Bisa Picu Penyakit! 3 Bahan yang Tak Boleh Dicampur pada Nasi Goreng, Telur Salah Satunya?
Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul Lebih Kelihatan Bersih Kalau Dicuci, Ternyata Telur Lebih Bagus Tidak Dicuci Dulu Cangkangnya.
:quality(50)/photo/2024/12/22/32133_es-telerjpg-20241222083042.jpg)
:quality(50)/photo/2022/11/14/hyeri-smilejpg-20221114105357.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/12/20240513_ilustrasi-zodiak-paling-20241112105419.jpg)
:quality(50)/photo/2024/12/22/hq720-64jpg-20241222071816.jpg)