Menurut Marudut, terdapat 50 jenis asam lemak, memiliki kandungan karbon rantai genap dan karbon rantai ganjil, serta memliki asam lemak trans yang dihasilkan oleh proses biohidrogenasi.
Segelas susu rata-rata mengandung 3-4 persen lemak susu. Dari jumlah lemak tersebut, 90 persen terdiri dari lemak jenuh, 3,7 persen lemak trans, dan 5,3 persen asam lemak tidak jenuh.
Marudut menambahkan, memang belum ada patokan baku berapa banyak sebaiknya seseorang mengonsumsi susu per hari.
"Dalam beberapa penelitian, untuk mendapatkan manfaat susu itu dikonsumsi 2-4 porsi per hari susu cair yang masih mengandung lemak," jelasnya.
Selain membuat badan menjadi sehat dan bugar, ternyata susu juga mempunyai manfaat lain ya, Moms.
Baca Juga: Jangan Sepelekan, Inilah Waktu Berbahaya untuk Minum Air Putih!